甜而不膩 綿綿黑起酥

女孩們的放鬆片刻，來盤療癒的綿綿黑起酥，香濃巧克力配上軟綿綿的棉花糖，還有誘人的起酥，甜而不膩的好滋味入口即化，最適合一起分享，真是太幸福了！

這次的食譜中有一些醬料，都可以根據個人需求調整，像是要加多少開心果和杏仁，或者淋上多少巧克力醬，你都可以隨時依自己的需求去試做。

【食材準備】
開心果、杏仁適量
巧克力醬少許
棉花糖適量
起酥皮2張
蛋汁適量

【做法】

1.先將2張起酥皮疊在一起，透過圓盤輪廓，用刀片沿著邊緣劃一個圓。將其中一張拿起，放一旁備用。

2.塗上一層巧克力、鋪上棉花糖，撒上開心果和杏仁碎片，鋪上剛才備用的起酥皮。

3.拿一個小碟子放在圓心，用刀子將餅皮切分成8等分，接著依序將每一等分順時鐘扭轉。

4. 再均勻刷上一層蛋汁、撒上果料（開心果和杏仁碎片）。 

5. 放進烤箱烘烤20~25分鐘，溫度約控制於攝氏200度或者華氏400度。烤好之後就可以把成品拿出來了！◇