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彰化縣員林市百歲人瑞黃蔡寬女士，雖然已出生一世紀，但是目前依然頭腦清楚、步履穩健，加上柔軟筋骨，充滿活力。她說養身沒有秘訣，只要平常多吃蔬菜與水果，每天到公園走上30分鐘，並強調一定要天天拉筋，別整天坐在客廳看電視，就是她的養生之道。
「九月九賀重陽，福壽雙全慶百歲」，員林市公所為發揚九九重陽敬老孝道精神，市長游振雄特於今（3）日上午前往員林市7位百歲人瑞家中一一拜訪，並致贈金戒指及蛋糕，表達敬重關懷之意，其中一位人瑞黃蔡寬女士身體硬朗，愛好服務，上午在員東路的巷弄長照站C據點擔任志工，為當地里民量血壓，游振雄帶著金戒指及蛋糕前往「探班」，並與黃蔡寬女士閒話家常，請教養身之道。
員林市今年有7位百歲人瑞，分別是張石雅（民國5年出生）、呂曾文鳳（民國6年出生）、陳林矾（民國7年出生）、李克亞（民國7年出生）、李福堂（民國7年出生）、黃蔡寬（民國8年出生）、張愛（民國8年出生），市公所致贈每人金戒指一只及蛋糕，弘揚敬老倫理，彰顯長壽之道。
員林市百歲人瑞黃蔡寬(中)每天保持精神煥發。（記者謝五男／攝影）黃蔡寬女士在慈濟慈善基金會擔任志工，銀白頭髮卻笑臉迎人，頭腦清楚、步履穩健，加上柔軟筋骨，不管在環保站、社區關懷、醫療等各種志工服務，都可以看見她充滿活力的身影，她不因高齡而怠慢，反而快步向前，把握每一次付出，生命歷程如倒吃甘蔗，愈來愈精彩。她不只用感恩心做環保、疼惜大地，更精益求精，學會使用電子書，勸募做慈善，達到無紙化的環保實踐。
俗語說：「筋長一寸，壽延十年」，別看黃蔡寬女士是百歲人瑞，她天天都做直立彎腰，還能雙掌壓地，身子仍很軟Q。游振雄特別向茹素近30年的她請教養生之道，她說養身沒有秘訣，只要平常多吃蔬菜與水果，每天到公園走上30分鐘，並強調一定要天天拉筋，別整天坐在客廳看電視，就是她的養生之道；而當志工讓她更有歡喜心，天天過得開心、多運動、吃得健康，就是養生不二法門，「分秒不空過、步步踏實做」。
游振雄說，家有一老如有一寶，長者對於社會的卓越貢獻令人感佩，長者豐富的人生閱歷及智慧，更是社會重要的資產。因此關懷照護老人，一直是市公所的施政重點。
