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下面是英國《衛報》網站精選的10個世界上最好的市場。
芳夜市，泰國
Fang night market, Thailand
到泰國北部小鎮芳觀光的遊客，肯定不會錯過當地週日的夜市。
芳的週日夜市引人垂涎。（Shutterstock）從下午5點30分開始，這邊小鵪鶉在烤架上旋轉，那邊煎鍋上是滿滿的鵪鶉蛋甜甜圈；炒鍋裡的泰國咖哩冒著氣泡，要出鍋的炒菜旁是裝滿糯米飯的竹條；整條的鹹魚、一圈圈的圓香腸和肉串在炭火上燒烤。還有蝦——跳舞的蝦（活著吃蘸料的半透明蝦），搗碎的青木瓜沙拉裡放些辣椒，想放多少就放多少。
非斯，摩洛哥
Fez, Morocco
非斯市場永遠活力十足。此地禁止開車，人們主要依靠驢子代步，這裡的風景、氣味和聲音彷彿要喚醒你所有的感官。
導遊對你說的第一句話就是：「不要跟丟了，跟丟了，你就永遠回不去了。」非斯市場狹窄的街道上到處是售賣陶瓷、皮革、編織品和做修補的小販。為防止在鵝卵石上打滑，驢蹄掌都由回收的橡膠輪胎製成。這裡還是手推車的世界——小販一邊喊著「巴勒克，巴勒克」警告行人讓路，一邊推車穿過狹窄的街道。當你終於要離開這裡時，你會由衷地慶幸：「謝天謝地，總算出來了。」
馬哈尼耶胡達市場，耶路撒冷
Mahane Yehuda market, Jerusalem
耶路撒冷的馬哈尼耶胡達市場是個非常特別的地方，一個真正的大熔爐，尤其是到了星期五。
馬哈尼耶胡達市場應有盡有，熱鬧非凡。（Shutterstock）從水果、蔬菜到堅果、草藥，從服裝、鞋、帽到家用、器皿，這裡一切應有盡有。當然，享受當地美食還會給你帶來更多的樂趣。遊客不僅會喜歡上這裡的美食，還會喜歡上這裡的人，你會發現他們都是非常好的人。近年來，隨著一家家精品店和頂級餐廳的開張，馬哈尼耶胡達正在成為新的時尚中心。
老巴剎食品市場，新加坡
Lau Pa Sat food market, Singapore
遊客要想在新加坡炫目的摩天大樓中領略殖民風情，一定不要忘了到老巴剎逛逛。
老巴剎食品市場24小時營業，魅力無窮。（Shutterstock）老巴剎是座華麗的維多利亞風格的老式建築，內部那古樸的鑄鐵柱子不由得讓人想起殖民時代的音樂廳。老巴剎的魅力到了晚上才會充分展示出來：隨著沙爹攤依次開張，空氣中很快充滿了誘人的烤肉香味。賣冷飲的「啤酒阿姨」在人群中穿行。由於遊客雲集，你很難找到空位。這裡雖然煙霧繚繞，讓人汗流浹背，但由於整夜營業，對那些倒時差的遊客來說，是再好不過的去處了。
學院街書市，加爾各答
College Street book market, Kolkata
這裡的二手書種類繁多，多得簡直讓你頭暈目眩，沒人知道這些書是從哪弄來的。
學院街書市舊書堆積如山。（Shutterstock）書商們坐在高凳上，周圍隨意堆放著一捆捆的舊書。無論政治、科學，還是宗教、文學，這裡的書商會友好地與人們探討任何話題。你還能不時看到一些一年級大學新生，不情願地被母親拽著尋找便宜的二手教科書。而附近Bankim Chatterjee街上的印度咖啡館，則完全是加爾各答知識分子的領地。在那裡，外地遊客可一邊品著含糖咖啡，一邊做個合法的「偷聽者」（下週六待續）。
——摘編自希望之聲◇
