SAIKABO在日本是指標性的連鎖韓國料理餐廳,在日本已成立超過20年,遍及東京、大阪等等各大城市多達33間分店,該店的泡菜更是唯一由韓國大使認可,在日韓國際交流期間選定作為韓國代表美食贈與日本天皇。
餐點上承接韓國祕傳美味又增添日系清爽感,在必嘗的韓式家常菜中,使用韓國頂級祕製調味料,調製成獨特的韓式醬料,包括石鍋拌飯、參雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅等。
鮮美的「牛骨湯」是韓國人的暖身美食,牛骨經過長時間熬煮後,清爽湯頭帶有醇厚風味,入口即化的牛肉搭配冬粉及天然日晒鹽,天冷時來上一碗暖身暖心;「燉煮五花豬」嚴選具驗證的信功肉品豬肉,經過長時間燉煮後,口感軟嫩吃得到原味香氣。◇