台東開發自有品牌鳳梨酥 首批千盒做公益

【記者龍芳／台東報導】受疫情衝擊，仰賴社會小額捐款的社福機構也受到影響，台東縣政府30日將由在地原料製成的千盒鳳梨酥，由縣長饒慶鈴送給縣內22家社福機構，邀請社會大眾發揮愛心一同關懷弱勢。

致贈儀式在鹿野鄉鳳梨區域加工中心舉行，5家社福團體代表接受。饒慶鈴表示，台東鳳梨酥由電商通路台灣好農與台東縣農產公司合作，聯合台東鹿野鄉和延平鄉的鳳梨農友，結合金鑽及土鳳梨的餡料，委託在地烘培業者，在短短45天共同研發出台東風味的鳳梨酥。

縣府農業處表示，鳳梨是台東鹿野、延平、成功的重要農作之一，為讓鳳梨更具市場競爭力，縣府在鹿野鄉興建鳳梨區域加工中心，今年7月9日已正式取得工廠登記證，未來透過鳳梨區域加工中心系統性的產製儲銷設備，包括冷鏈設備、集貨設備、加工設備及展售中心，可調節鳳梨上市時間，穩定市場價格。