草莓新品種台農1號 香氣強口感Q

【記者賴玟茹／臺北報導】歷經十年育成，行政院農業委員會農業試驗所2日公布草莓新品種「台農1號」，該品種果實香氣強、口感軟Q適中、耐儲運，為風味極佳的果品，另外，也是製作頂級果醬、精緻糕點的首選材料。

農試所所長林學詩表示，臺灣草苺全年栽培面積約530公頃，產值高達14億元，是高經濟價值的作物。長期以來草莓栽培多以「桃園1號」（又稱豐香） 作為主力品種，栽種率高達九成，但受致災性暴雨、氣溫遽變等衝擊下，「豐香」品種逐年弱化且易受病蟲危害，而目前市面上常見「香水」品種，植株強健、產量高，但鮮食風味淡。

為改善上述缺點，農試所將「香水」與「桃園1號」進行雜交授粉，經多年試種觀察和品系選拔，於2021年育成草莓新品種「台農1號」，並取得植物品種權。

林學詩表示，草莓「台農1號」植株型態屬大葉、半直立型，果實呈圓錐形，果肉深紅豔麗且具有醇厚香氣、Q彈口感佳，其果實種子著生位置約與表皮相同，因此比種子凹陷在果肉裡面的豐香草莓更耐儲運。此外，本品種也較少見到白粉病發生，但仍需留意栽培介質消毒，並時常清除枯葉、移除病株，維持園區清潔。

農試所表示，草莓「台農1號」已通過農委會智審會審議，目前公告授權中，已授權2家業者，預計今年冬天就可產出，歡迎有意願種植及推廣的種苗業者、農民團體或法人機構洽詢。◇