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受疫情影響，停辦兩年的臺灣美食展將於8月5日~8日在世貿一館登場，台灣觀光協會葉菊蘭會長致詞時表示，經過兩年，疫情露了曙光，終於能夠走出陰霾，要迎向臺灣觀光的疫後新時代，臺灣也為國境開放後優質觀光服務做準備，與業者迎向觀光業復甦。
葉菊蘭表示，臺灣料理一詞自日治時期就首度出現，臺灣美食不斷淬鍊、進化，既傳統又創新，也展現出兼容並蓄的文化內涵。為迎接產業復甦新氣象，臺灣美食展以節慶活動為主軸，盼國人都能看到臺灣的山珍海味，以及臺灣菜的內涵精神。
交通部觀光局長張錫聰表示，今年的展覽除了美食以外，還有旅遊套裝行程，都在展館中可以看到，也能得到旅遊資訊。從今年的旅遊動向調查發現，目前國內旅遊的喜好程度，第一名是自然賞景活動，就是要走出戶外做健康旅遊，第二名就是美食活動，所以美食在國民心裡被列為重要的一環。
張錫聰說，藉由臺灣美食展聚焦臺灣美食，希望以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊，不只在大城市停留，更深度去發掘臺灣許多在地飲食特色、文化與旅遊魅力的鄉鎮縣市。期待透過臺灣美食展，帶動國內旅遊及吸引外國觀光客，在探訪美食的同時，愛上臺灣多元文化特色。
國旅住宿補助 已使用28%
悠遊國旅補助方案自7月15日上路，民眾最關注的就是自由行的住宿優惠，補助上路不到一個月，已吸引大量民眾出遊使用。根據交通部觀光局統計，截至8月1日止，已使用47萬房，使用率達28%，至於補助優惠是否有可能提前在9月底前就用罄？張錫聰表示，還是要看民眾使用情況而定，目前不清楚。◇
