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花藝師Vivian。（受訪者提供）
聖誕花環工作坊。（受訪者提供）
充滿節日氣氛的聖誕花環。（受訪者提供）永生，留下花最美樣貌
在寬敞的落地玻璃窗旁，冬日的暖陽灑在千姿百態的花朵上，顯得熠熠生輝，這裡是花藝師Vivian Mak主理的念念工作室（Liām Liām Workshop）。「學員們都很喜歡坐在有陽光的窗邊，他們覺得這樣能讓人感到開心。」四經搬遷，她終於找到一個寬敞又明亮的處所，可以容納更多的學員參與這項美麗的課程。
將鮮花最美的形態保存下來的永生花。（受訪者提供）疫情契機，轉換人生跑道
席捲世界的疫情，讓喜愛旅行的Vivian感到一切都停頓了，做了十幾年的人力資源與企業培訓工作，已到事業高峰的她壓力頗大，尤其疫情下企業經濟下滑，面臨著公司裁員決策的問題，令她更加為難。
近期推出的新春盆花工作坊，為迎接兔年做準備。（受訪者提供）永生花、乾燥花、絲花、索拉花、手工花......走訪香港不同的花藝教室，在學習到一定的階段後，Vivian感到自己遭遇到瓶頸：「我覺得好像沒有辦法學到一些實質提高的技巧，到了核心步驟老師就不教了。」試了好幾個花藝班都沒有辦法學到最精華的內容，老師好像都是有所保留。
Vivian來臺學習花藝。（受訪者提供）無懼「教識徒弟無師傅」
Vivian認為，「我覺得對比臺灣和香港的文化，臺灣人會更加樂意分享，以前我去臺灣旅行的經驗也是這樣，跟我不熟的人，都很願意跟我分享生活上的事情。我在臺灣學花藝也一樣，師傅真的會毫無保留的教我，很多細節上的東西都會教，甚至我沒想到的技巧和細節都會交代。這讓我感覺到很溫暖，我覺得臺灣的學習文化很好，也想將臺灣的這種精神帶回香港。」
Vivian開班為學員準備了詳盡的筆記，特別邀請插畫師幫忙畫插圖。（受訪者提供）Vivian開班為學員準備了詳盡的筆記，特別邀請插畫師幫忙畫插圖。（受訪者提供）
參加課程的學生，每堂可以自選自己喜歡的花材，培養配色技巧。（受訪者提供）到了Vivian開班時，她為學員準備了非常詳盡的圖文並茂的筆記，「我特別請了香港的插畫師幫忙畫插圖，寫了好多重點和製作過程，學生可以避免走很多彎路，能夠跟臺灣師傅一樣將他們的經驗教給大家，我覺得好有成功感。」
學員可以根據影片解說，使用DIY套裝包線上自學花藝。（受訪者提供）
DIY套裝包內的花材。（受訪者提供）疫情期間，開實體班有一定的困難，Vivian和團隊成員又開發了永生花線上課程，準備好DIY套裝包，可以郵寄給報名參加的朋友，只要根據影片解說，就可以自學製作。「除了線上教學外，每個報名的學員還可以得到三次面對面諮詢的機會，如果真的有需要老師親手指導的話，報名網課的學員也都可以親身來工作室請教。」
信念、想念串起人情味
在臺感受到的人情味令Vivian意猶未盡，她開的花藝工作室取名「念念工作室」，當中「Liām Liām」二字是臺語的發音，她解釋：「第一個『念』字是『信念』的意思，我覺得做事情要有信念和堅持才會做得好，第二個『念』是『想念』的意思，因為那段時間沒得去旅行，我真的好想念臺灣呢！」
四經搬遷，終於租用到一個寬敞又明亮的工作室。（受訪者提供）
學員參與花藝工作坊。（受訪者提供）每逢節日前夕，Vivian和一眾同事都會忙不停手，聖誕花圈、新年盆花、情人節花束、母親節花束......從學生到中老年人，都不乏對花藝有興趣者。「不要以為做花藝是女生的專利，也有一批男生來學花，有的是為了陪女朋友和太太，也有獨自來學的。開班以來，一直都有準新人過來學習，親手準備婚禮花品。」
受準新娘歡迎的婚禮花球工作坊。（受訪者提供）
若可以親手製作自己婚禮的永生花，既有意義又可以保存，一舉兩得。（受訪者提供）Vivian描述，一般的婚禮上用鮮花，過後就凋謝很可惜，若可以親手製作保鮮花，既有意義又可以保存，一舉兩得。令她印象深刻的是近來有一對準新人前來學習製作結婚花球，男方製作訂婚的花球，女方就做婚禮的花球，兩款花球風格不同，亦體現了兩人一番心意。
「念念工作室」部分同事合照。（受訪者提供）這兩年多來，令她欣慰的是，有的學生很有天分，不但將手藝學到手，甚至開了實體花店，有的還成為了花藝導師。有一位學生是臺灣人，參加花藝班後表現優秀，她也有興趣繼續從事這個行業，如今成為臺灣CFCCA乾燥花證書課程導師，顯得這個課程更加原汁原味。
CFCCA乾燥花課證書程畢業的學生。（受訪者提供）
