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嘉義咖啡產業逐漸打出口碑，準備行銷國際。9月初由縣長翁章梁率領9組「五星級咖啡莊園業者」，前往沖繩舉辦風味推廣，提升銷往沖繩可能性。
為揚升國際曝光度，嘉義縣精品咖啡將前進沖繩行銷，縣長翁章梁9月5日將率領9組五星級業者前往沖繩舉辦風味推廣，30日在縣府舉行行前分享記者會，會中翁章梁（前排右6）與來賓攜手業者一同啟動飛行儀式。（記者蔡上海／攝影）
嘉義縣府日前舉辦記者會宣示嘉義精品咖啡邁向國際市場。（記者蔡上海／攝影）
為揚升國際曝光度，嘉義縣精品咖啡前進沖繩行銷。（記者蔡上海／攝影）大阿里山獨特的氣候和海拔條件，孕育出優質精品咖啡；放眼世界咖啡產地，沒有一個像嘉義縣位於北回歸線經過的頂級產帶，咖啡果實厚實、鎖住最美好風味精華，從機場到產地僅需3個多鐘頭車程，得天獨厚的條件更適合往國際發展。
為揚升國際曝光度，嘉義縣精品咖啡將前進沖繩行銷，30日在縣府舉行行前分享記者會，沖繩縣產業振興公社台北事務所長上江洲辰德（如圖）在會中致詞。（記者蔡上海／攝影）
為揚升國際曝光度，嘉義縣精品咖啡將前進沖繩行銷，30日在縣府舉行行前分享記者會，縣長翁章梁（如圖）在會中致詞。（記者蔡上海／攝影）
為揚升國際曝光度，嘉義縣精品咖啡將前進沖繩行銷，30日在縣府舉行行前分享記者會，縣長翁章梁（中）在會中接受媒體聯訪。（記者蔡上海／攝影）嘉義縣咖啡走向精緻化，嘉義縣目前有200位精品咖啡農透過「咖啡三部曲」建置計畫深耕各咖啡產區，持續朝品牌化、國際化、標準化邁進。首辦國內咖啡莊園規範，經種源確認（咖啡身分證）、田間管理、國內外驗證、生產與加工場域外部環境、安全與衛生管理等六項審核標準，這次遴選五星級業者，前進沖繩分享嘉縣獨有的高山咖啡風味，包括阿里山鄉、梅山鄉、番路鄉、竹崎鄉及中埔鄉等不同海拔、品種風味的莊園皆報名。
嘉義縣阿里山優美環境下種出特有的高山咖啡。（臉書粉專「啡嚐嘉義」提供）
阿里山高山咖啡豆。（臉書粉專「啡嚐嘉義」提供）
阿里山高山咖啡豆已逐漸形成業者產業群聚。（臉書粉專「啡嚐嘉義」提供）臺灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪指出，臺灣生產咖啡成本較高，「精品化」增加附加價值成重要指標，帶往潛在消費市場，有助全體咖啡農品牌提升。過去咖啡在農作物裡受到的補助相當少，如今國內市場蓬勃，生產者逐漸集中發展，前進沖繩是重要里程碑。
咖啡業者精心沖泡咖啡。（臉書粉專「啡嚐嘉義」提供）
前往沖繩推廣臺灣咖啡的嘉義精品咖啡莊園代表。（琥珀社咖啡莊園提供）
前往沖繩推廣臺灣咖啡的嘉義精品咖啡莊園代表。（琥珀社咖啡莊園提供）嘉義縣咖啡產業發展協會理事長鄭虞坪表示，阿里山咖啡今年總種植已超過200公頃，總量可達200噸左右，協助小農拓展行銷通路，讓好咖啡除了留在臺灣，也能夠讓國外朋友喝到臺灣的驕傲。
嘉義縣精品咖啡業者精心沖泡咖啡。（記者蔡上海／攝影）翁章梁說，嘉義咖啡逐步走向精緻化，這幾年阿里山咖啡經國內賽及國際賽事認可，在全世界已有一定知名度，日本很喜歡阿里山系的咖啡，沖繩有600多家咖啡廳，與臺灣距離也很近，從各面向來看都很適合銷往當地，希望能把嘉義咖啡上架到沖繩。◇
