loading...
據雅虎網站報導，北卡羅萊納州羅利市（Raleigh）營養諮詢公司「紅寶石橡樹營養公司」（Ruby Oak Nutrition）老闆、營養師克里斯汀‧伯恩（Christine Byrne）接受採訪時表示：「就心理健康而言，含有大量營養豐富食物的全面均衡飲食，可能是最好的。」
營養師米歇爾‧勞森斯坦（Michelle Routhenstein）表示：「某些食物能促進大腦健康、調節情緒、穩定血糖，提供持續的能量，藉此對情緒帶來正面積極的影響。」
以下是專家認為，能改善情緒的六大食物：
南瓜子：
勞森斯坦建議，每週吃幾次南瓜子，每次一小把（約30g）即可。他解釋，「南瓜子是色胺酸的重要來源，可幫助產生血清素來調節情緒，血清素是一種與良好感覺相關的神經遞質。」
每天建議攝取南瓜子約兩湯匙左右為佳。（123RF）高脂肪魚類：
富含脂肪的魚類，如鮭魚、鯖魚、鯷魚、沙丁魚和條紋鱸魚，都富含ω-3脂肪酸，有助於保護心臟、對抗炎症和支持大腦功能，並可降低患憂鬱症的風險，尤其是對女性而言。高脂肪魚也富含維生素D，有助於改善負面情緒。美國心臟協會建議，每週吃兩次85g熟的高脂肪魚。
每週至少吃兩次高脂肪魚類，一次85g。（123RF）酪梨：
「酪梨富含有利於心臟健康的單不飽和脂肪，尤其是油酸，對大腦健康至關重要，並與憂鬱症風險較低的情況有關。」勞森斯坦說。酪梨也富含色胺酸、鎂、鉀和維生素C，有助於調節情緒，活化體內系統，並防止憂鬱。專家建議，每週在飲食中加入一、兩個酪梨，這有益於大腦和心臟健康。
酪梨是超級食物，每週可以吃一、兩顆。（123RF）柳丁：
「柳丁含有類黃酮，如橙皮苷，具有抗氧化特性，可幫助減輕大腦炎症，支持整體情緒穩定。」勞森斯坦說，它還富含維生素C，對憂鬱和焦慮等精神疾病有治療作用，並有助於改善整體情緒。每天吃顆柳丁，或者一週吃幾次，對大腦健康和心臟健康都有好處。
一天一顆柑橘，有助舒壓、抗憂鬱。（123RF）深色綠葉蔬菜：
深色綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、白菜等，富含許多「抗憂鬱營養素」，包括：鎂、鐵、葉酸、鉀和維生素A和C。血清鐵和葉酸較低，與憂鬱症發病率較高有關。盡量每天至少吃一杯生的綠葉菜，或半杯熟的綠葉菜，這對提振精神非常有益。
每天可以吃半杯熟的深綠色蔬菜，幫助提振精神。（123RF）黑巧克力：
黑巧克力富含酚類抗氧化劑，可以防止炎症和抗氧化，幫助維持認知功能和情緒。研究人員發現，食用巧克力（尤其是黑巧克力）的成年人，出現憂鬱症狀的機率顯著降低。與完全不吃巧克力的人相比，每天食用約104~454克巧克力的人，出現憂鬱症狀的風險降低了57%。儘管黑巧克力有很多好處，但由於其卡路里含量很高，建議將攝入量限制在每天25~55g左右。◇
黑巧克力能帶來好心情，但建議限制在每天25~55g左右。（123RF）
