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【生活中の解毒食材9】紅蘿蔔

 (Fotolia)
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編譯/李成俊
胡蘿蔔其中所含的β胡蘿蔔素(Beta Carotene),可以協助便祕患者中和毒素。新鮮的胡蘿蔔對於解毒、清腸與舒緩腸道效果更佳。將榨出來的新鮮紅蘿蔔汁加入一點蜂蜜與檸檬汁,就是解渴與排毒的蔬果汁。◇