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全國技能競賽麵包製作 屏科大周芳賓摘金

全國技能競賽麵包製作 屏科大周芳賓摘金

雲嘉屏
簡惠敏-
屏東科技大學餐旅管理系3年級學生周芳賓，參加勞動部舉辦的全國技能競賽麵包製作，以「大自然的生命力」為主題，透過獨角仙與魟....
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為何餵鴨子吃麵包會害了牠們？

為何餵鴨子吃麵包會害了牠們？

寰宇搜奇
陳俊村-
在池塘或湖邊以麵包餵食野生的鴨子，看起來似乎是很悠閒的生活方式，或許也能幫助牠們成長。然而，網友分享的警告標示指出，這麼....
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失智症爺奶自製麵包 「驚喜烘焙坊」開賣

失智症爺奶自製麵包 「驚喜烘焙坊」開賣

雲嘉屏
簡惠敏-
5位爺奶打開特製木櫃，開心介紹自己烘焙的麵包，畢嘉士基金會打造的「驚喜烘焙坊麵包車」，29日首場來到屏東長治鄉潭頭社區廟....
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保存麵包 您是否用錯方式？

保存麵包 您是否用錯方式？

美味人生
陳霆-
在西方飲食文化中，麵包是重要的主食，而隨著飲食交流，在亞洲，麵包也成為人們重視的食物，不管是早、午、晚餐，餐桌上隨處可見....
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德國傳統糕點 Stollen聖誕麵包

德國傳統糕點 Stollen聖誕麵包

美味人生
吳茵-
德國著名的聖誕糕點「史多倫」（Stollen）300多年前就已經在歐洲流行了，其造型模仿襁褓中耶穌所裹的包巾（或指襁褓裡....
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顛覆觀念！ 法國的好麵包在超市

顛覆觀念！ 法國的好麵包在超市

美味人生
關宇寧-
麵包是法國人的日常主食，人們通常認為，質量和口感最好的麵包出自麵包店。然而，《6000萬消費者》雜誌卻顛覆了這一觀念。報....
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童吃麵包易患癌？中科協速刪文

童吃麵包易患癌？中科協速刪文

社會萬象
梁義-
中國科學技術協會（下稱中科協）旗下的官方微信「科普中國」近日發文，稱兒童長期吃麵包容易患癌，但很快被質疑沒有依據，「科普....
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冠軍麵包師吳寶春 教你做五星級早餐

冠軍麵包師吳寶春 教你做五星級早餐

美味人生
朱孝貞-
國際冠軍麵包師傅吳寶春繼高雄、台中店後於8月28日在台北信義區再開一家200坪的「吳寶春（麥方）店」。開幕當天的記者會上....
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【特殊飲食】低FODMAP麵包

【特殊飲食】低FODMAP麵包

美味人生
夏瑞希-
FODMAP的全稱是「Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosa....
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誰說麵包不健康？

誰說麵包不健康？

美味人生
Leah Dowling 編譯｜夏瑞希-
市面上的麵包琳瑯滿目——全麥麵包、全穀麵包、雜糧麵包、黑麥麵包、酸麵包、白麵包等，這麼多的選擇，哪個才最有益身體健康呢？....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞