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初秋的鮮美 無花果烤雞肉
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【風車生活X健康】燒烤&火鍋 醬吃最清淡
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吃得到海味的開胃菜
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「柴魚涼拌洋蔥」非常適合作為餐前菜,淡淡的柴魚香與洋蔥的脆甜口感,開胃又好吃,日式餐廳經常用這道菜來吸引客人,就連醃過柴....
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剩食新吃法 月餅尬蔬食
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中秋節已過,您的家中是否還囤積許多月餅吃不完?由於月餅高油又高糖,食用一顆常常熱量就爆表,國民健康署邀請主廚專家分享五道....
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就是要夯肉! 主廚教你美味5招
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另類烤牛排 不需醃製也鮮嫩好吃
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怎能少這一味! 輕鬆解鎖香腸各種作法
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真沒想到 洋蔥清理烤肉架,好用!
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中秋節來場燒烤派對,十分應景。然而,飽餐過後,最頭疼的事大概就是清潔烤架了。鋼絲刷、小蘇打、洗滌劑……如果你還在尋求更多....
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德國有一種獨特的甜點,看起來精緻、典雅,甚至曾經是富人才能吃得起的美食,但卻有一個狂野的名字叫「蜂螫蛋糕」(Bienen....
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木製廚具 6大好處
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自古以來,木製廚具一直是我們與美食之間的橋梁,小到鍋鏟、筷子,大至砧板、食物櫃,即便高科技產品大行其道的現代廚房,也不可....
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豆腐健康嗎? 從現代醫學看傳統美食
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豆腐是一種口感鬆軟滑嫩的傳統食物,迄今已有上千年的歷史,遍及亞洲乃至世界各地。那麼,這種古老的大豆製品健康嗎?現代醫學有....
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濃郁辛香.健康暖胃 印度奶茶
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漫步在印度大街小巷,經常可以聞到濃郁的瑪薩拉茶香(Masala Chai,印度香料奶茶),無論在鄉村或繁華城市,印度人的....
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