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副刊

一盤金平牛蒡 藏著思念母親的味道

一盤金平牛蒡 藏著思念母親的味道

美味人生
KAZU（日本料理研究家）-
每年一次，母親會為我做大量的金平牛蒡。並不是因為我考試得了滿分，或通過什麼測驗，甚至是贏了棒球比賽這一類值得慶祝的事，單....
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萬用咖啡渣 還能幫室內仙人掌施肥？

萬用咖啡渣 還能幫室內仙人掌施肥？

品味生活
陳俊村-
不少人喜歡在室內種植仙人掌盆栽。這種植物不需常澆水和養護，只要偶爾施肥一次即可。也許你會想，常被拿來當植物肥料的咖啡渣，....
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雪看起來真是白色的嗎？

雪看起來真是白色的嗎？

品味生活
陳俊村-
人們在生活中經常用「雪白」、「火紅」等形容詞來描述物體，可見在人的印象中，雪是白色的。不過，有專家說，雪其實不是白色的；....
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勇闖高雄茂林綠寶石峽谷溪降

勇闖高雄茂林綠寶石峽谷溪降

休閒旅遊
廖儷芬-
三月一日的高雄茂林山區空氣清冷，溪谷裡水氣瀰漫。專業領隊洪明財一早帶著隊員進入綠寶石瀑布溪段。頭盔、防寒衣、救生衣、下降....
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談錢傷感情 如何智慧借錢給親友

談錢傷感情 如何智慧借錢給親友

品味生活
John Rampton 編譯／趙孜濟-
理財專家常提醒，應盡量避免向家人或朋友借錢，這是有充分理由的。即使是最健康、最穩固的關係，也可能因為由此產生的問題而破裂....
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匯聚活力的航海古都 葡萄牙首都里斯本

匯聚活力的航海古都 葡萄牙首都里斯本

休閒旅遊
張雨霏-
葡萄牙位於歐洲伊比利亞半島的西南部，東、北連接西班牙，往西、往南則是無垠的大西洋，因而也被稱作歐洲大陸的西南盡頭。該國氣....
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熱狗如何成為美國的「國民美食」？

熱狗如何成為美國的「國民美食」？

美味人生
曾蓮-
身處紐約街頭，街邊的美食餐車是不可忽視的一道風景線。遮陽傘下的攤販，鐵夾敲在金屬邊緣，蒸氣從不鏽鋼鍋中冒出，在熱水中翻滾....
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【名家專欄】我們的食物正失去與人的聯繫

【名家專欄】我們的食物正失去與人的聯繫

縱橫職場
Joel Salatin（專欄作家） 編譯／信宇-
眾所周知，食物通常源自農民、園丁或果園主，如今正迅速失去其以人為本的特質，並日益獲得機械化、化學化的平臺支持。....
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驚歎細節 光影．線條 營造深度

驚歎細節 光影．線條 營造深度

品味生活
Michael Wing撰文 編譯／趙孜濟-
1982年，當藝術家珍‧普里查德（Jean Pritchard）17歲時，一所本地藝術與設計學院的代表，在她的高中展示學....
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冬季飛龍瀑布垂降　九十公尺的靜與險

冬季飛龍瀑布垂降　九十公尺的靜與險

休閒旅遊
廖儷芬-
二月的溪谷乾冷。車子沿著臨時便道一路往上，十五公里的河床路，顛簸了二十八分鐘。冬天沒水，溪谷露出大片灰白石頭，車輪壓過碎....
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黑面琵鷺現身萡子寮港 海岸的候鳥驚喜

黑面琵鷺現身萡子寮港 海岸的候鳥驚喜

休閒旅遊
廖儷芬-
二月二十八日傍晚，雲林四湖鄉萡子寮港的海風帶著鹹味。退潮後的灘地露出泥面，水色偏灰，遠遠卻有一抹白在移動。仔細看，是黑面....
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泰安派出所櫻花爆開 　把握這兩三天

泰安派出所櫻花爆開 　把握這兩三天

休閒旅遊
廖儷芬-
台中市后里區安眉路27號泰安派出所旁的櫻花，這兩天正是滿開。2026台中市泰安櫻花季將於2月27日登場，不少攝影人早已提....
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漢堡牛肉源自蒙古騎兵？ 一覽紐約特色漢堡店

漢堡牛肉源自蒙古騎兵？ 一覽紐約特色漢堡店

美味人生
曾蓮-
在全球飲食文化中，幾乎沒有哪一道料理，能像漢堡一樣，被如此直接的視為「美國的象徵」。它的足跡遍布世界，無論是連鎖快餐還是....
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世界最美6種雉雞 色彩斑斕絢麗奪目

世界最美6種雉雞 色彩斑斕絢麗奪目

品味生活
Michael Wing 編譯／王月-
在雉雞的世界裡，從最常見的環頸雉、堪比神話之鳥鳳凰的紅腹錦雞，到尾巴創《金氏世界紀錄》的白冠長尾雉，每一種雉雞都像活生生....
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一塊布的快樂 平原社大校長何美慧的裁縫日常

一塊布的快樂 平原社大校長何美慧的裁縫日常

品味生活
廖儷芬-
在雲林西螺，提起何美慧，大家多半想到她的身分：西螺生態博物館館長，也是西螺平原社區大學校長。但若走進她的生活，你會發現，....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞