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健康飲用蔬果汁 營養專家分享5密技

健康飲用蔬果汁 營養專家分享5密技

健康生活
Jennifer Benjamin 編譯／徐海韻-
越來越多人飲用蔬果汁養生，但蔬果汁真的很健康嗎？營養師達納•安吉拉•懷特（Dana Angela White）說，蔬果汁....
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北市4間知名火鍋店 蔬菜農藥殘留

北市4間知名火鍋店 蔬菜農藥殘留

綜合
賴玟茹-
寒冷天氣民眾喜歡吃火鍋，臺北市政府衛生局10月中旬針對火鍋料產品進行衛生安全抽查，共計抽驗55件，其中5件品質不符規定，....
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面對肉食系兒童 那就放音樂吧！

面對肉食系兒童 那就放音樂吧！

美味人生
陳俊村-
你的小孩只愛吃肉，而不愛吃蔬菜嗎？這種挑食的習慣，可能會導致營養失衡。現在有研究顯示，只要用簡單的一招，就能鼓勵小孩多吃....
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蔬菜農藥殘留比率高 農委會：強化用藥管理

蔬菜農藥殘留比率高 農委會：強化用藥管理

綜合
林紫馨-
消基會日前公布抽驗四類蔬菜、80件的農藥殘留結果，不合格比率高達36%，與衛福部食藥署通度端抽檢的九成合格率、農委會源頭....
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秋冬流感爆發 多吃當季蔬菜禦感染

秋冬流感爆發 多吃當季蔬菜禦感染

健康生活
張雨霏-
蔬菜是人們一日三餐中必不可少的一類食物，尤其是當季蔬菜，不僅新鮮美味，而且往往富含較高的營養價值，更有利於身體健康。....
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入秋後 自己動手醃製四季豆

入秋後 自己動手醃製四季豆

美味人生
The Daily Meal 編譯／徐海韻-
秋收的季節，有著豐富多彩的水果和蔬菜上市。除了可以用番茄來製作爽口的沙拉、用黑莓製作甜點和果醬外，在這時候，還有一種不太....
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為挑食小孩 準備健康飲食

為挑食小孩 準備健康飲食

健康生活
陳煥瑜-
從孩子小的時候，多數父母就會準備健康的食物給孩子，但是孩子長大了，卻只想吃雞塊和炸薯條。為了避免因為飲食造成家庭衝突，父....
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清淡又不用擔心膽固醇的小零食

清淡又不用擔心膽固醇的小零食

美味人生
Mat Lecompte 編譯／徐海韻-
悶熱的季節，想吃點小零食，有飽腹感，又怕暗藏危險卡路里。這時候，有什麼好選擇呢？ ....
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美夫婦自建生態農場 不怕糧食短缺和通膨

美夫婦自建生態農場 不怕糧食短缺和通膨

寰宇搜奇
英文大紀元記者Michael Wing 編譯／張雨霏-
隨著全球通貨膨脹和糧食短缺的不斷加劇，人們對未來的不確定性越發感到焦慮。但美國阿肯色州西北部的一對夫婦卻非常有遠見，他們....
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5種蔬菜 煮熟後營養翻倍

5種蔬菜 煮熟後營養翻倍

美味人生
Devon Andre 編譯／徐海韻-
多吃蔬菜總是好的，不管是生吃還是煮熟，蔬菜都是維生素、礦物質、纖維和大量健康成分的絕佳來源。 ....
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研究：獎勵助於孩子吃蔬菜意願

研究：獎勵助於孩子吃蔬菜意願

健康生活
李言-
蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中，鈣是寶寶骨骼和牙齒發育主要物質，還可防治佝僂病；鐵和銅能防止寶寶食慾不振、貧血，促進....
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即使不運動 這些蔬菜也能增肌肉力量

即使不運動 這些蔬菜也能增肌肉力量

品味生活
Lori Alton 編譯／張玉-
當「大力水手」卜派要對抗邪惡的布魯托時，他就會狼吞虎咽的吃幾罐菠菜，瞬間增加肌肉！根據《營養學雜誌》上發表的一項研究發現....
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沙拉好吃的祕密！

沙拉好吃的祕密！

美味人生
劉景燁-
如果您也覺得，在餐廳裡點的蔬菜沙拉，口味獨特而豐富；在家裡自製的沙拉，吃起來卻平平無奇。那就快看看這篇文章吧！....
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如何解決便祕問題？ 多吃這些食物就對了！

如何解決便祕問題？ 多吃這些食物就對了！

醫療新聞
蘇冠米-
在一場聚餐上，當朋友們正大快朵頤時，遲遲不見A小姐動筷子。在朋友追問之下，她才害羞的表示，最近因為生活作息、飲食不正常，....
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燃脂大作戰 年後1個月是減重黃金期

燃脂大作戰 年後1個月是減重黃金期

基宜花東
陳秀媛-
過年期間的美食饗宴，不知不覺的讓脂肪悄悄上身，年後的一個月是減重黃金期，因體重是有記憶效應，若體重一直「居高不下」，身體....
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